ものづくりで有名な新潟県燕市で製造される「家事問屋」の家事道具。使いやすさを第一に考えられた道具の数々は、どれも使い勝手が抜群と話題です。今回はMart読者5人と＂本当に使えるもの＂を一緒にセレクトしました。主婦目線のおすすめコメントも必見！
※撮影時のみマスクをはずしています。十分な感染対策を施したうえで撮影しました。
「家事問屋」ってどんなブランド？
江戸時代から金属加工の生産拠点として知られる新潟・燕三条エリア。「家事問屋」の商品はすべて、ここで熟練の職人さんたちの手によって製造されています。
商品づくりのモットーは「ありきたり、なのに使いやすい」。素材には鉄、アルミ、ステンレスを使用。古くから伝わるものづくりのノウハウを生かしながら使い手の気持ちに寄り添い、「ありそうでなかった」家事の道具を生み出し続けています。
「家事問屋」の道具のセレクトにご協力いただいたMart読者の皆さん
使いやすさ、機能性を重視したい！
久田みちるさん（神奈川県在住）
フルタイムで働きながら、子どもの送迎などで毎日大忙し。「料理を効率よくこなせるようなキッチングッズが気になっています」
毎日使うからこそいいものを選びたい
立石陽子さん（埼玉県在住）
「少しでも負担を軽くしたい毎日の食事づくり。機能的なキッチングッズを使えば時短になるだけでなく、モチベーションも上がりそうですね」
シンプルなデザインの見た目にも惹かれます
舘林和美さん（千葉県在住）
「家事問屋のアイテムはどれも無駄のないすっきりしたデザインで素敵！ 家のキッチングッズもこれで揃えたら幸せな気分になれそう（笑）」
丁寧な暮らしを彩るアイテムが揃っています
塩貝佳子さん（東京都在住）
ぬか漬けや果実酒づくりなど、おうち時間で季節の手仕事がブームに。「いろいろ便利そうなアイテムが揃っているので使ってみたいです」
毎日の料理がもっと楽しくなりそう
内田舞さん（神奈川県在住）
「前から気になっていた家事問屋。こんなにアイテム数が揃っていることに驚きでした。大好きな韓国料理をつくるときにも活躍しそうです！」
5人の支持を集めた意外な一品「ベーコンプレス」って？
W16×H4.7㎝ ¥3,960（家事問屋／下村企販）
食材の上から力を加え、プレスしながら焼くことで、表面はカリカリ＆中はジューシーな味わいに。直径16㎝以上のフライパンで使用可能です。
ベーコン以外の調理にも活躍！ 断然美味しく仕上がります
鶏もも肉の皮もパリッとした食感に！
フライ返しで鶏肉を押さえ続ける手間も省けます。
裏返せば蒸し器としても使える！
プレス面を上にして鍋に入れれば、蒸し器としても活用OK。中華まんをふかすのにもぴったり。
Mart読者のおすすめコメント
◎「これは画期的！ プレスした鶏もも肉に蒸した野菜をいくつか添えるだけで、立派なディナーになりそうです」（久田みちるさん）
◎「今までに出合ったことがないアイテムなので興味津々です。焼くだけで簡単に美味しく仕上がるのはありがたい！」（立石陽子さん）
◎「蒸し器にもなるのがおもしろいですね。蒸し野菜や肉まんなど、これからの季節にも重宝しそうです」（舘林和美さん）
◎「お肉料理が好きなパパや子どもも喜んでくれること間違いなし！ アイデア次第でいろいろな料理もつくれそう」（塩貝佳子さん）
◎「今まで鍋のフタでぎゅーっと鶏肉を押さえていましたが、程よい重みがあるので力を入れなくていいのが便利！」（内田 舞さん）
▶▶こちらの商品はMart SELECT SHOPで購入できます！
ベーコンプレス
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撮影／小林愛香 フードスタイリング／安部加代子 取材・文／丹下紋香 編集／小橋健太郎 WEB構成／Mart編集部
2021年12月号
＂かゆいところ＂に手が届くものづくり「家事問屋」って、主婦のことをわかってる！より